Lekker binnen blijven: “rode kool uit de oven”

Regen. En regen. En regen. Diepe plassen in de tuin. En steeds als je naar buiten kijkt, vraag je je af of het nog harder kan. En met het gekletter op de ruit wordt je vraag bevestigd… En dan maar wachten op het droge moment, waarop je even de boodschappen kunt halen… En rond half…

Uw zoon heeft fructose-intolerantie

“Uw zoon heeft fructose-intolerantie” kregen we van de kinderarts vlak voor onze remigratie naar Nederland te horen. Okay. Dit was dus de (overduidelijke) conclusie van ademtests. Vandaar dus die jarenlange vage buikklachten, waarvan we soms ons afvroegen of het serieus was, totdat hij af en toe tijdens het spelen ineens “au” riep en we het…

Foodart @motherdock

Lisa heeft altijd van die leuke dingen. En als ik dan een uitnodiging van haar krijg, dan begint het bij mij te kriebelen! Vandaag mocht ik meedoen bij een workshop Foodart. Het speciale hierbij is, is dat dit bij Motherdock georganiseerd werd. Motherdock is een idee dat ontsproten is in het brein van moeder Lisa….

Iemand trek in courgettesoep?!

Kijk, daar sta je dan. Een joekel van een courgette, nog nooit zo’n enorme courgette gezien! Gekregen van een moeder uit de buurt, die de tuin er vol mee heeft staan en inmiddels geen “courgette” meer over haar lippen krijgt… (ook niet onlogisch, ze hebben het over “zuccheti”). Eén probleem. Joppe. Joppe is een groot…

Heerlijke zelfgemaakte kruidcake

Dit recept voor een superlekkere kruidcake moet ik even delen ;-)! Zonet wilde ik weer iets gaan bakken, en omdat de jongens gek zijn op koek met speculaaskruiden, vond ik het tijd voor kruidcake. De Nederlandse bakmixen voor kruidcake bleken inmiddels al allemaal opgebakken te zijn. Gelukkig vond ik nog een recept om er zelf…

Fruitige zuurkooltaart

Ik heb al weleens op dit blog de zuurkooltaart geplaatst, maar vond deze versie ook het vermelden waard! Heerlijk met ham, ananas, mandarijn en perzik. Volgende keer gaat er nog appel in… Op de foto’s kun je de bereidingswijze zien! Of kijk anders bij het volledige recept (in het Duits). Rubens favoriete maaltje, maar ook Joppe…

Vogelnestjes (cakejes)

Hm… Ik heb me ingeschreven om te bakken voor twee activiteiten volgende week… Tijd om het jaarlijkse voorjaarsrecept voor vogelnestcakejes uit de kast te halen en te testen! Ooit heb ik een superleuk bakblik gekocht bij Betti Bossi, dat ik eerlijk gezegd alleen maar gebruik voor deze vogelnestjes (maar wat niet is, kan nog komen…